Welkom bij M!KE Patisserie & Chocolaterie – Luxe ambachtelijkheid, pure verwennerij

M!KE Patisserie & Chocolaterieis dé plek voor liefhebbers van exclusieve, ambachtelijke chocolade en patisserie. Vanuit onze keuken in Purmerend creëren wij met passie en vakmanschap verrassende én verfijnde lekkernijen, geïnspireerd door seizoenen, tradities én moderne smaaksensaties. Elke creatie is met aandacht samengesteld, met bijzondere texturen, uitgesproken smaken en een verfijnde afwerking.

Ambacht & passie: wie zijn wij?

• Eigenaren Mike en Robin: Mike is de creatieve kracht achter het assortiment. Hij heeft zijn vakmanschap ontwikkeld bij toonaangevende patisserie-bedrijven.

• Samen runnen zij hun bedrijf vanuit huis, waar zij met de beste grondstoffen hun producten met zorg en liefde bereiden. 

• Het verhaal van M!KE is er een van dromen najagen: van werken in het buitenland tot het opbouwen van een eigen patisserie-chocolaterie in Nederland.

Ons assortiment: voor elk moment iets bijzonders

Bij M!KE vind je een gevarieerd en creatief aanbod dat continu meebeweegt met de seizoenen en feestdagen. Hieronder een greep uit wat je bij ons kunt bestellen:

Chocoladerepen & Tabletten

Onze reepcollectie denk aan o.a.:

• Crunchy sinaasappel pure chocolade 

• Crispy mint pure chocolade 

• 80% pure chocolade voor de echte liefhebber 

• Spicy chipotle pure chocolade, voor wie durft te verrassen
  

Crispy bites & Crunchies

Kleine snack

• Caramel zeezout melk chocolade crunchy bites en pure varianten 

• Pinda crunchy bites 

• Stroopwafel melk chocolade crunchy bites – typisch Nederlands

• Tropische combinaties: mango, passievrucht & kokos met witte chocolade, framboos met witte chocolade, amandel in pure of melk – elke bite een feestje. 
  
  

Gedroogd fruit met chocolade

Een verfijnde twist op fruit:

• Sinaasappelschijven omhuld met pure chocolade 

• Mango-schijven ondergedompeld in pure chocolade 

• Gember-kogels en kokos-kogels met pure chocolade
  
  

Seizoens- & feestcollecties

Rond feestdagen verrassen we je met speciale creaties:

• Paaskarakters, paaseitjes en lenterepen met seizoenssmaken. 

• Valentijnsproducten zoals gevulde harten, perfect om liefde te tonen. 

• Moederdag-specials, en meer, telkens met aandacht voor vorm en smaak. 

• Pre-orders: voor Sint en Kerst kun je nu al bestellen (bijv. advent- en kerstproducten vóór 15 november). 

• Onze champagne-truffels zijn favoriet rond de feestdagen en je kunt ze al pre-orderen voor 15 december.